Artikel: Zo start je je dag gezond en vol energie

Wist je dat een gezond ontbijt je een vliegende start kan geven? JOGG Delft laat zien hoe belangrijk goed eten is, zeker als je actief bezig bent met school, werk of sportactiviteiten.

Na een nacht slapen heeft je lichaam nieuwe energie nodig. Door goed te ontbijten kom je beter op gang, kun je je beter concentreren en voel je je fitter. Een kleine moeite, met een groot effect op je dag.

Waarom ontbijten zo belangrijk is

Voor kinderen is ontbijten extra belangrijk. Zij zijn volop in ontwikkeling en hebben energie nodig om te leren, te spelen en te bewegen. Een ontbijt helpt om scherp te blijven op school en geeft brandstof om actief te zijn. Kinderen die ontbijten, zitten vaak lekkerder in hun vel.

Ook voor volwassenen maakt het verschil. Je stofwisseling komt op gang, je voorkomt dat je later op de dag gaat snacken en je energieniveau blijft stabieler. Zeker als je een drukke dag hebt of gaat sporten, merk je het effect.

Een gezond ontbijt hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Een smoothiebowl is daar een mooi voorbeeld van: snel, voedzaam en lekker. Je combineert fruit en groente en maakt het af met bijvoorbeeld noten, zaden of extra fruit. Zo krijg je vezels, vitamines en energie in één kom. En het mooie is: je kunt eindeloos variëren. Bekijk onderstaand de energievolle recepten van JOGG Delft.

Gezonde recepten voor thuis

Rood fruit smoothie (voor 4 porties)
300 gram diepvries rood fruit
600 gram plantaardige kokos gurt, ongezoet
4 eetlepels water
120 gram bosbessen
4 eetlepels kokosrasp
2 bananen

Zo maak je hem:
Doe het diepvriesfruit in de blender en voeg 450 gram kokos gurt en het water toe. Mix tot een gladde smoothie en verdeel over kommen. Schep de rest van de gurt erop en maak eventueel een swirl. Snijd de bananen en verdeel samen met de bosbessen en kokosrasp over de kommen.

Wortel-mango smoothie (voor 4 porties)
80 gram havermout
1 theelepel koek- en speculaaskruiden
2 eetlepels zaden en/of pitten
200 gram winterpeen
500 gram yoghurt Griekse stijl
500 gram diepvries mango
200 ml gembershot

Zo maak je hem:
Rooster de havermout met de kruiden in een droge pan tot krokant. Meng de zaden en pitten erdoor en laat afkoelen. Blend de yoghurt, wortel, mango en het gembershot tot een gladde smoothie. Verdeel over kommen, voeg de rest van de yoghurt toe en maak af met de geroosterde havermout.

Door bewust te kiezen voor een gezond ontbijt leg je een sterke basis voor de rest van je dag. In combinatie met voldoende bewegen zorg je goed voor jezelf. In Delft is er altijd wel iets te doen om actief te blijven.

Wil je meer weten over gezond opgroeien en bewegen in Delft? Neem gerust een kijkje op de JOGG-pagina of neem contact op voor meer informatie.